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Association Le Balthazar
CSE Airbus Operations
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31027 TOULOUSE CEDEX 03

LAC CSE Airbus

Bodega Otchoa

Le 27 juin prochain, direction l'Espagne, et plus précisément la Navarre, avec la bodega Otchoa ! Olé !

Roussillon - Mas Karolina

Le 16 mai nous avons accueilli Caroline Bonville, du domaine très réputé et très dynamique Mas Karolina. Un rayon de soleil en provenance directe de Saint Paul de Fenouillet (66) ! Compte-rendu de cette sympathique dégustation via le lien ci-dessus.

St Nicolas de Bourgueil - Domaine de la Rodaie

Le 21 avril dernier, nous avons accueilli Stéphanie Morin, du domaine de la Rodaie à Saint Nicolas de Bourgueil, pour une dégustation non seulement des vins du domaine, mais aussi de quelques bières artisanales de leur production. Une grande première au club !

La Bourgogne

Le 24 mars dernier, nous avons pris la direction de la Bourgogne en compagnie de Thibault Cristini, pour déguster une sélection de vins représentatifs de l'ensemble de l'appellation. De superbes découvertes !

Les vins de l'ancienne Russie

Le 17 février dernier nous avons fait un bond dans le passé en découvrant en compagnie d'Anna Russek et Pascal Mérat les vins des pays de l'ancienne Russie. Un sujet et une dégustation très originaux, énormément appréciés par les participants !

Les Syrahs du monde

Le 24 janvier dernier nous avons démarré notre année œnologique par un tour du monde des cépages Syrah, proposé par Didier Sanchez, champion du monde de dégustation à l'aveugle 2020 !

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Date Session 1 Session 2 Thème Intervenant Lieu
Lundi 24 Janvier 2022 17h15 20h15 La Syrah dans le monde
Didier Sanchez Hôtel Courtyard
 Jeudi 17 Février 2022 17h15 20h15

Les vins de l'ancienne Russie

Anna Russek

/ Pascal Mérat

Hôtel Courtyard
Jeudi 24  Mars 2022 17h15 20h15 Bourgogne Thibaut Cristini Hôtel Courtyard
Jeudi 21 Avril 2022 17h15 20h15 Loire / Saint Nicolas de Bourgueil - Domaine et brasserie de la Rodaie Hervé Morin Hôtel Courtyard
Lundi 16 Mai 2022 17h15 20h15 Roussillon / Côtes du Roussillon - Mas Karolina Caroline Banville Hôtel Courtyard
Lundi 27 juin 2022 17h15 20h15 Espagne / Navarre - Bodega Ochoa Bodega Ochoa Hôtel Courtyard
 Jeudi 22 Septembre 2022 17h15 20h15 Espagne / Canaries - Vins volcaniques d'archipel    Christophe Garcia  Hôtel Courtyard
 Jeudi 20 Octobre 2022 17h15 20h15  Le vin coup de coeur des adhérents   Adhérents Hôtel Courtyard
 Jeudi 10 Novembre 2022 17h15 20h15  A définir  A définir Hôtel Courtyard
Jeudi 8 Décembre 2022  17h15 20h15  Vins et mets Sophie Kopetski Hôtel Courtyard