Au 29/10/2020

Suite aux décisions annoncées par le gouvernement le 28/10/2020, toutes les dégustations et formations sont suspendues jusqu'à nouvel ordre. 

Au 15/09/2020 

• Salles de dégustation et de formation inchangées au Courtyard,
• La jauge pour la salle de formation est désormais de 26 places assises (13 tables, 2 personnes par table), pas de changement sur le matériel fourni (bloc-note, stylo),
• La jauge pour la salle de dégustation est désormais limitée à 44 places exclusivement assises, intervenant et membres du CA Balthazar compris, 1m de distance minimum entre chaque chaise,
• Chaque séance de dégustation sera divisée en 2 sessions :
  • 1ère session : 17h-19h
  • Nettoyage de la salle : 19h-20h
  • 2de session : 20h-22h

Pour les formations comme pour les dégustations :

• Chaque personne devra porter un masque,
• Chaque personne amène sa bouteille d'eau et repart avec ou bien dépose sa bouteille vide dans les poubelles prévues à cet effet,
• Gel hydro-alcoolique mis à disposition par le Courtyard à l'entrée générale et à l'entrée de chaque salle,
• Mise à disposition sur la table à l'entrée :
  • Verres de dégustation
  • Verres en carton (ceux-ci serviront de crachoirs individuels)
  • Poches individuelles contenant 3 tranches de pain
• Lors de la dégustation de chaque vin le masque sera retiré exclusivement le temps de la dégustation et replacé ensuite,
• Replacement obligatoire du masque avant le service d'un nouveau vin et pour se lever de sa chaise,
• Lors de la clôture de la session, chaque personne, rangée après rangée (ou table par table pour les formations), ira individuellement au fond de la salle afin de:
  • Vider son verre en carton dans un crachoir mis à disposition à cet effet,
  • Jeter son verre en carton dans une poubelle mise à disposition à cet effet,
  • Jeter sa poche individuelle contenant initialement le pain,
  • Poser son verre de dégustation sur la table prévue à cet effet
  • Quitter la salle.