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Date | 20/04/2023 |
| Origine |
France - Corbières |
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| Producteur | Cave de Castelmaure |
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| Appellation | AOP Corbières |
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| Type de vin | Rouge |
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| Année | 2021 |
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| Cuvée | Sansa |
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| Vinif. / Elevage |
Récolte manuelle en comporte (évite écrasement de la vendange dans les bennes). Vin nature, sans sulfites, vendanges manuelles, élevage en cuve béton. Sol majoritaire argilo-calcaire. Co-fermentation alcoolique et malolactique. |
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| Cépage | Syrah 50%, grenache 20%, carignan 30% |
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| ° Deg | 14,5 % vol. | |
| Description |
Robe : robe dense, rouge brillante avec reflets violets légers Nez : 1er nez : fruits rouges. 2d nez : cerise, griotte. Bouche : attaque souple, onctueuse. Très ample en milieu de bouche, beaucoup de puissance. Belle longueur. |
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| Prix |
7,40 € (*) |
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| Accords |
Planchas, tapas, barbecue Coréen |
(*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation