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Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin prochain, nous vous donnons rendez-vous pour une découverte des vins d'Uruguay avec l'intervention de Carla Grafin. Un beau voyage en perspective !

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

Beaujolais - Domaine de Thulon

Le 24 avril dernier nous avons reçu le vigneron Laurent Jambon pour une prestigieuse dégustation de Beaujolais. Des vins très appréciés !

Pomerol - Château Rêve d'Or

Le jeudi 6 mars dernier, nous avons pris la direction de Pomerol en accueillant le vigneron Alexandre Vigier, propriétaire du château Rêve d'Or. Une belle découverte !

Les vins de Bourgogne

Le jeudi 13 février dernier, nous avons poursuivi notre balade œnologique mensuelle avec Isabelle Roullier, qui est venue nous présenter une sélection de vins de Bourgogne. Une dégustation très appréciée !

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Roussette small

 Date  16/01/2025
 Origine

 France - Bugey

 Producteur  Domaine Bonnard
 Appellation  AOC Roussette de Montagnieu
 Type de vin  Blanc sec
 Année

 2023

 Cuvée  -
 Vinif. / Elevage  Récolte manuelle, pressurage grappes entières, fermentation naturelle 18 mois en cuves inox. Élevage sur lies en cuve inox.
 Cépage  Altesse (Roussette de Savoie)
 ° Deg  12,5 % Vol.
 Description

 Robe : Or pâle, brillante.

 Nez : 1er nez : fruits à chair blanche, coing.2d nez : truffe, minéralité.

 Bouche : Opulente et soyeuse, légère amertume en fin de bouche. Plus court que le précédent.

 Prix

 19 € (*)

 Accords

 Poissons, tataki de thon, fromages de chèvre.

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation