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Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin prochain, nous vous donnons rendez-vous pour une découverte des vins d'Uruguay avec l'intervention de Carla Grafin. Un beau voyage en perspective !

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

Beaujolais - Domaine de Thulon

Le 24 avril dernier nous avons reçu le vigneron Laurent Jambon pour une prestigieuse dégustation de Beaujolais. Des vins très appréciés !

Pomerol - Château Rêve d'Or

Le jeudi 6 mars dernier, nous avons pris la direction de Pomerol en accueillant le vigneron Alexandre Vigier, propriétaire du château Rêve d'Or. Une belle découverte !

Les vins de Bourgogne

Le jeudi 13 février dernier, nous avons poursuivi notre balade œnologique mensuelle avec Isabelle Roullier, qui est venue nous présenter une sélection de vins de Bourgogne. Une dégustation très appréciée !

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Henri de Monfreid small

Date  21/02/2017
Origine

 France / Corbières

Producteur  Château St Estève
Appellation  Corbières
Type de vin  Rouge
Année  2013
Cuvée  Henri de Monfreid
Cépage Carignan, Mourvèdre, Grenache noir, Syrah
Elevage  En vieux fûts de chêne entre 6 et 8 mois et en cuve. Pas de filtration à la mise en bouteille
° Deg  13,5
Description

 Robe : Grenat aux reflets rubis

 Nez : 1ere nez fermé, 2nd nez poivré, vanillé, fruits mûrs

 Bouche : vin bien fondu, bel équilibre, finesse, épicé sur la fin de bouche, légère astringence dûe au Carignan qui disparaitra en vieillissant

Prix  10 € (*)
Accord
 Gibier en sauce
 (*) Prix à la date de la dégustation