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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Fronton small

 Date  25/10/2022
 Origine

 France - Sud-ouest

 Producteur  Domaine Plaisance Penavayre
 Appellation  AOP Fronton
 Type de vin  Rouge
 Année  2019
 Cuvée  "Tot ço que cal" ("tout ce qu’il faut")
 Vinif. / Elevage

 24 mois en foudre puis en fût 

 Cépage  100% Négrette
 ° Deg  -
 Description

 Robe : sombre Grenat profond

 Nez : fleurs (pivoine violette), cassis, mûre, réglisse

 Bouche : grande densité de tanins

 Prix

 20 € (*)

 Accord
 Viandes rouges, fromages
 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation