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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Zuccardi aluvional rouge 2017

 Date  16/02/2023
 Origine

 Mendoza - Paraje Altamira - Valle de Uco

 Producteur  Famille Zuccardi
 Appellation  Mendoza
 Type de vin  Rouge
 Année  2017
 Cuvée  -
 Vinif. / Elevage

 Sélection des meilleurs sols d’origine alluviale de Paraje Altamira. fermentation en cuve béton avec levures indigènes suivi d’un élevage en barrique et cuve en béton . Mise en bouteille sans filtration

 Cépage  100% Malbec franc de pied
 ° Deg  14,5 % vol.
 Description

 Robe : Rubis foncée

 Nez : 1er nez : myrtilles, vanille. 2d nez : cannelle, baies.

 Bouche : Long en bouche, arômes de prune, cassis, framboise, notes d'herbes séchées et de violette.

 Prix

 Environ 70 € (*)

 Accords

 Viande rouge , volaille, gibier, fromage.

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation