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Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin prochain, nous vous donnons rendez-vous pour une découverte des vins d'Uruguay avec l'intervention de Carla Grafin. Un beau voyage en perspective !

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

Beaujolais - Domaine de Thulon

Le 24 avril dernier nous avons reçu le vigneron Laurent Jambon pour une prestigieuse dégustation de Beaujolais. Des vins très appréciés !

Pomerol - Château Rêve d'Or

Le jeudi 6 mars dernier, nous avons pris la direction de Pomerol en accueillant le vigneron Alexandre Vigier, propriétaire du château Rêve d'Or. Une belle découverte !

Les vins de Bourgogne

Le jeudi 13 février dernier, nous avons poursuivi notre balade œnologique mensuelle avec Isabelle Roullier, qui est venue nous présenter une sélection de vins de Bourgogne. Une dégustation très appréciée !

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Vin No1 IGP Pays d OC Domaine Gayda 2013

Date  24/03/2015
Producteur Domaine Gayda, chemin de Moscou 11300 Brugairolles
Domaine  Gayda
Appellation  IGP Pays d'Oc
Type de vin  Blanc
Année  2013
Cuvée  -
Cépage 100% Viognier
Vinification
-
° Deg  -
Prix  10 €
Description
Paille claire, reflets argent. Nez frais, floral, fruits blancs. Bouche vive vrai blanc sec, le nez suit en milieu de bouche et confirme les fruits blancs, belle acidité, bel équilibre, le volume n’est pas très important privilégiant la tonicité.
L’accord est bon voir très bon, belle harmonie, le vin révèle les épices en douceur et nous restons sur la fraicheur, prolonge la longueur en bouche
Accord
 Le poivre vert : ganache noire/lait, infusée au poivre vert