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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Vin No5 Cahors Les Laquets 2010

Date  19/05/2015
Producteur  -
Domaine  Cosse & Maisonneuve
Appellation  Cahors
Type de vin  Rouge
Année  2010
Cuvée  Les Laquets
Cépage  100% Malbec
Vinification
Vignes du haut du côteau. 24 mois de fût d’un vin.
° Deg  -
Prix (*)
 28 €
Description
Couleur semblable au précédent, Nez semblable, avec un plus d’élégance, la note de boisé apparait à peine. Bouche semblable en plus onctueux, finesse des tannins, beaux fruits, belle puissance, tout en équilibre, tout en gourmandise, toute en finesse, de la richesse, de la longueur, joli vin, grand vin.
Accord
 A tenter sur foie gras !

 (*) Attention: les prix mentionnés sont donnés à titre indicatif seulement, et ce  à la date de la dégustation