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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Carmenere front

drapeauchilien

Date  12/05/2016
Pays  Chili
Domaine  Errasuriz
Appellation  Aconcagua valley
Type de vin  Rouge
Année  2013
Cuvée  -
Cépage 100% Carmenere
Elevage
12 mois en fûts de chêne français, dont 35% neuf.
° Deg  13,5°
Prix (*)  19 €
Description
Jambes légères, rapide à se former, rouge très foncé.
Nez végétal, fermé, note de cabernet végétal, poivron.
Bouche de fruits rouges, tanins qui manquent 1 peu de souplesse.
Accord
 Accord Cassoulet, daube, gibier

(*) Attention: les prix mentionnés sont donnés à titre indicatif seulement, et ce  à la date de la dégustation