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Lundi 16 juin prochain, nous vous donnons rendez-vous pour une découverte des vins d'Uruguay avec l'intervention de Carla Grafin. Un beau voyage en perspective !

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

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Le 24 avril dernier nous avons reçu le vigneron Laurent Jambon pour une prestigieuse dégustation de Beaujolais. Des vins très appréciés !

Pomerol - Château Rêve d'Or

Le jeudi 6 mars dernier, nous avons pris la direction de Pomerol en accueillant le vigneron Alexandre Vigier, propriétaire du château Rêve d'Or. Une belle découverte !

Les vins de Bourgogne

Le jeudi 13 février dernier, nous avons poursuivi notre balade œnologique mensuelle avec Isabelle Roullier, qui est venue nous présenter une sélection de vins de Bourgogne. Une dégustation très appréciée !

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Casa de Outeiro

 Date  14/12/2023
 Origine

 Espagne - Galice

 Producteur  Casa de Outeiro
 Appellation  D.O. Ribeira Sacra
 Type de vin  Rouge
 Année  2022
 Cuvée  -
 Vinif. / Elevage

 Elevage cuves inox, sauf une ou 2 barriques en crianza, puis assemblage.

 Cépage  100% Mencia
 ° Deg  14,6 % Vol.
 Description

 Robe : Rouge dense, presque noire, reflets violets

 Nez : 1er nez : fruits cuits, très très gourmand. 2d nez : aromes fumés.

 Bouche : Tanins limite un peu granuleux, malgré tout bouche équilibrée et gourmande, structure pour une petite garde.

 Prix

 12€ (*)

 Accords

 Jambon serrano (‘)

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation