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Date | 16/11/2017 |
| Origine |
France - Centre Loire |
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| Producteur | Domaines Tatin |
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| Appellation | Quincy |
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| Type de vin | Blanc sec |
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| Année | 2014 |
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| Cuvée | - |
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| Cépage | 100% Sauvignon blanc |
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| Elevage / Vinif | Elevé en fûts. La Cuvée Sucellus est issue d’un assemblage de 4 parcelles de vieilles vignes, vinifié en barriques de 400 l. Fermentation malolactique sur la moitié des barriques. Sol : graves argileuses |
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| ° Deg | 13 | |
| Description |
Robe : Jaune pâle Nez : 1er nez fermé, 2d nez fruits secs, miélé, fruits confits, côté iodé Bouche : côté beurré, belle longueur |
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| Prix | 16 € (*) |
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| Accord | Sucré-salé, plats épicés, poissons fumés, fromages (époisse) | |
| Servi avec |
Macaron au foie gras |
(*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation