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Date | 24/01/2022 |
| Origine |
Espagne - Andalousie |
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| Producteur | Bodega Malagas Virgen |
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| Appellation | Sierras de Málaga |
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| Type de vin | Rouge |
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| Année | 2018 |
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| Cuvée | "Pernales" |
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| Vinif. / Elevage |
Égrappage puis fermentation alcoolique en cuve (à 25º C). Levures sélectionnées. Vieillissement en fûts de chêne américain de différentes chauffes. |
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| Cépage | 100% Syrah |
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| ° Deg | 14,5% vol. | |
| Description |
Robe : Disque pas trop brillant, robe pourpre intense. Nez : 1er nez : très ouvert. Complexe : fruits mûrs et compotés,notesvariétales de la Syrah (fruits noirs mûrs, framboise et violette) 2d nez : épices (réglisse, cacao, clous de girofle...),notes detabac, fumé et mentholé. Bouche : Ronde, structurée et charnue avec des tanins nobles et arrondis. Amertume en fin de bouche. Prêt à boire. |
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| Prix |
20 € (*) |
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| Accord |
Côte de boeuf |
(*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation