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Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin prochain, nous vous donnons rendez-vous pour une découverte des vins d'Uruguay avec l'intervention de Carla Grafin. Un beau voyage en perspective !

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

Beaujolais - Domaine de Thulon

Le 24 avril dernier nous avons reçu le vigneron Laurent Jambon pour une prestigieuse dégustation de Beaujolais. Des vins très appréciés !

Pomerol - Château Rêve d'Or

Le jeudi 6 mars dernier, nous avons pris la direction de Pomerol en accueillant le vigneron Alexandre Vigier, propriétaire du château Rêve d'Or. Une belle découverte !

Les vins de Bourgogne

Le jeudi 13 février dernier, nous avons poursuivi notre balade œnologique mensuelle avec Isabelle Roullier, qui est venue nous présenter une sélection de vins de Bourgogne. Une dégustation très appréciée !

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L Antico Portofino small

 Date  27/05/2024
 Origine

 Italie - Ligurie

 Producteur  Domaine Bisson
 Appellation  DOC Portofino
 Type de vin  Blanc
 Année  2022
 Cuvée  Cimixia L’Antico
 Vinif. / Elevage

 Vinification traditionnelle, fermentation à temp. contrôlée.

 Cépage  100% Cimixia
 ° Deg  13,5 % Vol.
 Description

 Robe : Jaune clair brillant

 Nez : 1er nez : ouvert. Melon, fruits tropicaux (ananas) 2d nez : .

 Bouche : Début de bouche sur l’acidité, limite agressive, léger déséquilibre, amertume en final, , longueur moyenne.

 Prix

 15,50 € (*)

 Accords

Risotto aux fruits de mer ou à l'encre de seiche, thon grillé, saumon grillé, ragoût de poisson. Fromages moyennement affinés, viandes blanches.

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation