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Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin prochain, nous vous donnons rendez-vous pour une découverte des vins d'Uruguay avec l'intervention de Carla Grafin. Un beau voyage en perspective !

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

Beaujolais - Domaine de Thulon

Le 24 avril dernier nous avons reçu le vigneron Laurent Jambon pour une prestigieuse dégustation de Beaujolais. Des vins très appréciés !

Pomerol - Château Rêve d'Or

Le jeudi 6 mars dernier, nous avons pris la direction de Pomerol en accueillant le vigneron Alexandre Vigier, propriétaire du château Rêve d'Or. Une belle découverte !

Les vins de Bourgogne

Le jeudi 13 février dernier, nous avons poursuivi notre balade œnologique mensuelle avec Isabelle Roullier, qui est venue nous présenter une sélection de vins de Bourgogne. Une dégustation très appréciée !

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Lalande 2015 small

 Date  06/03/2025
 Origine

 France - Libournais

 Producteur  Alexandre Vigier
 Appellation  Lalande Pomerol
 Type de vin  Rouge
 Année  2015
 Cuvée  -
 Vinif. / Elevage  Vendange manuelle, fermentation levures sélectionnées en cuves inox thermorégulées avec remontages, cuvaison 5 semaines, puis malolactique. 30% du vin en barriques neuves et de 1 vin pendant 1 an. Garde 10-15 ans.
 Cépage  Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Franc 10%, Merlot 80%
 ° Deg  14 % Vol.
 Description

 Robe : Grenat avec reflets légèrement tuilés.

 Nez : 1er nez : ouvert, fruits noirs confiturés, café.2d nez : réglisse, cuir, tabac, humus.

 Bouche : Du gras, une attaque franche, de la rondeur en milieu de bouche, menthol en finale, belle longueur.

 Prix

 17,50 € (*)

 Accords

 Rôti de boeuf, risotto aux cèpes, magret de canard sauce fruits rouges.

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation