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Date | 19/05/2025 |
| Origine |
France / Roussillon |
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| Producteur | Mas Llossanes | |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
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| Type de vin | Rouge |
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| Année | 2019 |
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| Cuvée | “Au Dolmen” |
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| Vinif. / Elevage | Macération à froid (2-3 jours), fermentation spontanée 2 semaines, levures indigènes. Macération pelliculaire 3-4 semaines avec remontages. 18 mois d’élevage en cuves inox (sur lies fines). | |
| Cépage | Carignan (50%), Grenache (15%), Syrah (15%), Chenanson (20%), vieilles vignes. |
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| ° Deg | 14 % vol | |
| Description |
Robe : Rouge grenat brillant. Bouche : Veloutée, finale fraîche et juteuse. |
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| Prix |
16,50 € (*) |
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| Accords |
Pièce de bœuf, grillades, aubergines farcies. |
(*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation