Date | 13/04/2016 | |
Producteur | Cave des vignerons réunis, 84240 Cabrières d’Aigues |
|
Domaine | - | |
Appellation | IGP Méditerranée |
|
Type de vin | Blanc | |
Année | 2014 | |
Cuvée | - |
|
Cépage | 100% viognier |
|
Vinification | Argilo Calcaire, Raisins sur maturés, vinification traditionnelle en blanc, macération pelliculaire à froid, Elevage 6 mois en barrique. | |
° Deg | 14° | |
Prix | 12,90 € | |
Description |
Robe : Robe gris argent, reflets or pâle pas très intense.
Nez : Premier nez fermé, Ensuite s’ouvre sur une note floral de violette et de musk è Viognier.
Bouche : acidité maitrisée qui amène un bel équilibre, générosité apporté par le fruit mur, note de muscat, pointe amertume en final amené par le tanin du bois mais pas gênante.
|
|
Accord |
Avec poissons gras en sauce, crustacés. |