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Les vins de Galice

Le jeudi 14 décembre prochain, Christophe Garcia viendra nous présenter une sélection de vins de Galice (Espagne). Réservez votre soirée !

Les cépages rares

Le 13 novembre dernier nous avons retrouvé avec plaisir Pascal Mérat pour une dégustation autour des cépages rares.

Le Vin des adhérents

Le 16 octobre dernier nous avons eu une nouvelle édition de notre dégustation annuelle "Le vin Coup de cœur des adhérents", où sept de nos adhérents sont venus chacun présenter un vin qu'ils apprécient tout particulièrement.

Les vins de Loire

Le Lundi 25 septembre dernier nous avons repris en fanfare après la pause estivale en accueillant François Dedieu qui est venu nous présenter une sélection de vins de la vallée de la Loire.

Roussillon - Clos del Rey

Le 12 juin dernier nous avons recevrons reçu le très réputé Clos del Rey en la personne de Julien Montagné, propriétaire vigneron.

Famille Bonnin - Anjou

Le 22 mai dernier, c'est l'Anjou qui a débarqué au Courtyard ! Nous avons reçu en effet Jean-Christian et Sophie Bonnin, dont le domaine est au cœur des appellations Côteaux du Layon et Bonnezeaux. Une magnifique dégustation !

Cave de Castelmaure

Le 20 avril dernier nous avons reçu la visite de la cave de Castelmaure (Corbières) en la personne d'Antoine Robert, directeur de la cave et de Julien Belaval, de la société Bons Plants Vins. Une belle découverte !

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Cotes Roties small

 Date  25/10/2022
 Origine

 France - Rhône

 Producteur  Domaine Degache
 Appellation  AOP Côtes-Rôties
 Type de vin  Rouge
 Année  2018
 Cuvée  Maisons-Blanches
 Vinif. / Elevage

 Pré fermentation à froid 2 jours, fermentation alcoolique de 7 jours et macération en cuve inox de 28 jours. Elevage 24 mois en fût de chêne

 Cépage  95% Syrah, 5% Viognier
 ° Deg  14,5 % vol.
 Description

 Robe : dense avec des reflets grenat

 Nez : Intense avec des notes de fumé, café, épices douces, fruits noirs et réglisse

 Bouche : Harmonieuse, belle attaque, tanins soyeux et amples

 Prix

 30 € (*)

 Accord
 Terrine de viande, gibier, morilles, girolles et cèpes
 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation