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Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai prochain, direction le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui viendra nous présenter le réputé Mas LLossanes. Une soirée à ne pas manquer !

Beaujolais - Domaine de Thulon

Le 24 avril dernier nous avons reçu le vigneron Laurent Jambon pour une prestigieuse dégustation de Beaujolais. Des vins très appréciés !

Pomerol - Château Rêve d'Or

Le jeudi 6 mars dernier, nous avons pris la direction de Pomerol en accueillant le vigneron Alexandre Vigier, propriétaire du château Rêve d'Or. Une belle découverte !

Les vins de Bourgogne

Le jeudi 13 février dernier, nous avons poursuivi notre balade œnologique mensuelle avec Isabelle Roullier, qui est venue nous présenter une sélection de vins de Bourgogne. Une dégustation très appréciée !

Le vignoble de Savoie et du Bugey

Le jeudi 16 janvier dernier, pour notre 1ère dégustation de l'année, Thibault Cristini nous convié à une présentation du vignoble de Savoie et du Bugey, ainsi qu'à la dégustation d'une sélection de vin de ces appellations. Une très sympathique soirée !

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Cognac

 Date  20/03/2023
 Origine

 France - Charentes

 Crus  Fins Bois – Petite Champagne – Grande Champagne
 Producteur  Maison Bache-Gabrielsen
 Appellation  Cognac
 Type de vin  Eau de vie VS
 Année  -
 Cuvée  Tre Kors
 Vinif. / Elevage

 Vieilli minimum 2 ans en fûts de chêne du Limousin

 Cépage  100% Ugni-blanc, 75% Fins-bois, 25% grande champagne / petite champagne.
 ° Deg  40 % vol.
 Description

 Robe : or cuivré

 Nez : 1er nez : arômes de vanille (chêne du Limousin), tarte tatin, orange. 2d nez : poire, épices, réglisse..

 Bouche : subtile et fruitée. Finale longue et fraîche

 Prix

 37 € (*)

 Accords

 Pâtisserie, Roquefort, Rocamadour

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille (70 cl) et à la date de la dégustation