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Les vins de Galice

Le jeudi 14 décembre prochain, Christophe Garcia viendra nous présenter une sélection de vins de Galice (Espagne). Réservez votre soirée !

Les cépages rares

Le 13 novembre dernier nous avons retrouvé avec plaisir Pascal Mérat pour une dégustation autour des cépages rares.

Le Vin des adhérents

Le 16 octobre dernier nous avons eu une nouvelle édition de notre dégustation annuelle "Le vin Coup de cœur des adhérents", où sept de nos adhérents sont venus chacun présenter un vin qu'ils apprécient tout particulièrement.

Les vins de Loire

Le Lundi 25 septembre dernier nous avons repris en fanfare après la pause estivale en accueillant François Dedieu qui est venu nous présenter une sélection de vins de la vallée de la Loire.

Roussillon - Clos del Rey

Le 12 juin dernier nous avons recevrons reçu le très réputé Clos del Rey en la personne de Julien Montagné, propriétaire vigneron.

Famille Bonnin - Anjou

Le 22 mai dernier, c'est l'Anjou qui a débarqué au Courtyard ! Nous avons reçu en effet Jean-Christian et Sophie Bonnin, dont le domaine est au cœur des appellations Côteaux du Layon et Bonnezeaux. Une magnifique dégustation !

Cave de Castelmaure

Le 20 avril dernier nous avons reçu la visite de la cave de Castelmaure (Corbières) en la personne d'Antoine Robert, directeur de la cave et de Julien Belaval, de la société Bons Plants Vins. Une belle découverte !

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Vin Orange 0'Wild

 Date  22/05/2023
 Origine

 France - Anjou

 Producteur  Famille Bonnin
 Appellation  Vin de France
 Type de vin  Vin orange
 Année  2022
 Cuvée  O'Wild
 Vinif. / Elevage

 Le jus de chenin blanc contient des pigments jaunes, qui virent à l’orange / ambre après 30j de macération. Un pigeage est effectué à la main matin et soir durant cette période.  Après pressurage, le vin est élevé sur lies pendant 4 mois.

 Cépage  100% Chenin blanc
 ° Deg  xx % vol.
 Description

 Robe : orange cuivré.

 Nez : Intense, agrumes et épices (curry, bergamote)

 Bouche : Très surprenante, n’a rien à voir avec ce qu’on a l’habitude de déguster. Finale poivrée et soutenue par les tanins..

 Prix

 14,5 € (*)

 Accords

 Apéritif avec toasts

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation