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Les Champagnes

Le 12 décembre prochain, nous terminerons notre année œnologique en beauté avec une dégustation de champagnes ! Venez nombreux !

Japon : mets et vins de riz

Le lundi 18 novembre dernier nous avons pris la direction du Japon, avec une exceptionnelle dégustation mets et vins de riz ou sakés. Une soirée très appréciée !

Vieux Télégraphe

Le lundi 21 octobre nous avons accueilli Nicolas Brunier, propriétaire du très réputé Domaine Vieux Télégraphe, dans l'appellation Châteauneuf du Pape ! Une soirée exceptionnelle !

Vins d'Andalousie

Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

Salon des vins Airbus Opérations

Les 20 et 21 septembre prochains, le club Balthazar vous donne rendez-vous au salon des vins Airbus Operations. Venez nombreux !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

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Paisajes de las islas small

Date  22/09/2022
Origine

 Espagne - Canaries - La Gomera

Producteur  Bodega Tajinaste
Appellation  DO Vallée de la Rotaba
Type de vin  Blanc sec
Année  2021
Cuvée  -
Vinif. / Elevage

 Les raisins sont amenés en bateau sur Tenerife, où est faite la vinification. Fermentation en cuverie inox, élevage sur lies fines

Cépage  Forestera
° Deg  13 % vol.
Description

 Robe : jaune pâle

 1er nez : fruits blancs, notes herbacées. Côté pétrole (Riesling). 2d nez : fleurs fraîches, anis.

 Bouche : Minéralité, tension, acidité très présente, déséquilibre, moins de gras que le précédent.

Prix

 12 € (*)

 Accord
 -
 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation