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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Californie small

Date  24/01/2022
Origine

 Etats-Unis - Californie - Central Valley

Producteur  Bernard Magrez
Appellation  -
Type de vin  Rouge
Année  2018
Cuvée  "Première"
Vinif. / Elevage

 Sélection parcellaire, fermentation en petites cuves inox, élevage de 4 mois en cuve.

Cépage  100% Syrah
° Deg  14% vol.
Description

 Robe : pourpre

 Nez : 

 1er nez : très ouvert, fruits noirs, poivre, fumé, cuir, prune, mûre.

 2d nez : mentholé

 Bouche : très concentrée, corsée et profonde. Menthol, poivre. Finale longue et intense. Peut se garder un peu.

Prix

 18 € (*)

 Accord
 Volaille, poêlée de champignons
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation