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Dégustation des fêtes à la Cave de Leclerc Roques

Le 4 décembre dernier nous avons terminé l'année en beauté lors d'une dégustation de prestige qui s'est déroulée exceptionnellement dans la très renommée cave à vins du Centre Leclerc de Roques-sur-Garonne (Sancerre, Rioja, St Julien, Côtes-rôties, vin de glace autrichien).

Champagne Vautrelle

Le 14 novembre prochain, direction la région de Reims, plus précisément Ferebrianges dans la Marne, où sont établis les champagnes Vautrelle, qui nous feront déguster quelques unes de leurs plus fines bulles...

Domaine Alzipratu

Le 15 octobre dernier nous avons pris la direction de l'île de beauté, plus précisément la région de Calvi, avec une dégustation des vins du domaine Alzipratu. Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Mas Neuf Chateauneuf du Pape 2012 Cuve Clos St Jean

Date  20/01/2015
Producteur  Luc Baudet
Domaine  Mas Neuf
Appellation  Châteauneuf-du-Pape
Type de vin  Rouge
Année  2012
Cuvée  Clos St Jean
Cépage

 75% Grenache, 15% Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Vaccarèse. Rendements : 25hl/ha

° Deg  16°
Prix  34,60 €
Description La robe est sombre, encore bleutée, brillante (bon présage sur un vin qui a vu autant de soleil...). Le nez ne se livre pas facilement mais est néanmoins étonnant (base de fruits noirs, grillée, mentholée, doublée d’une je ne sais quoi atypique...). L’attaque, progressive, nous révèle de la fraicheur et une belle onctuosité apportée par des tanins de qualité. Le milieu de bouche est ample. A besoin de quelquesannées pour se révéler.
Accord