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Date | 12/12/2024 |
| Origine |
France - Aube |
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| Producteur | Maison Drappier | |
| Appellation | Champagne blanc de blancs |
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| Type de vin | Brut (6,5 gr sucre / litre) |
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| Année | - |
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| Cuvée | - |
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| Vinif. / Elevage | Culture raisonnée. Vinification par gravité. Débourbage naturel. Fermentation malolactique. Non filtré. 5 % des vins élevés en foudre. Très peu sulfité. Élevage en bouteille de 30 mois. | |
| Cépage | Chardonnay 95 %, Blanc Vrai 5 % (ancien nom du pinot blanc) |
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| ° Deg | 12 % Vol. | |
| Description |
Robe : robe très pâle, collerette persistante, bulles fines. Bouche : minérale, très fraîche. Biscuitée, crémeuse, enveloppante. |
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| Prix |
42 € (*) |
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| Accords |
Viandes blanches, saumon fumé, tagliatelles aux Saint-Jacques. |
(*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation