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Salon des vins 2023

Soyez nombreux à vous rendre au salon des vins du CSE qui aura lieu le vendredi 22 Sept prochain de 12h à 19h et le samedi 23 Sept de 10h à 18h. Nous vous donnons bien sûr rendez-vous sur le stand de Balthazar !

Les vins de Loire

Le Lundi 25 septembre prochain nous reprendrons en fanfare après la pause estivale en accueillant François Dedieu qui viendra nous présenter une sélection de vins de la vallée de la Loire. Venez nombreux !

Roussillon - Clos del Rey

Le 12 juin prochain nous recevrons le très réputé Clos del Rey en la personne de Julien Montagné, propriétaire vigneron. Réservez votre soirée !

Famille Bonnin - Anjou

Le 22 mai dernier, c'est l'Anjou qui a débarqué au Courtyard ! Nous avons reçu en effet Jean-Christian et Sophie Bonnin, dont le domaine est au cœur des appellations Côteaux du Layon et Bonnezeaux. Une magnifique dégustation !

Cave de Castelmaure

Le 20 avril dernier nous avons reçu la visite de la cave de Castelmaure (Corbières) en la personne d'Antoine Robert, directeur de la cave et de Julien Belaval, de la société Bons Plants Vins. Une belle découverte !

Les vins des Charentes

Grosse participation le lundi 20 mars dernier, où Thibault Cristini est venu nous proposer une escapade dans les Charentes ; De belles découvertes ! Compte -rendu à venir.

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Pibarnon small

Date  24/09/2020
Origine

 France

Producteur  Château Pibarnon
Appellation  AOP Bandol
Type de vin  Rouge
Année  2015
Cuvée  Les restanques
Vinif. / Elevage

 Egrappage total. Elevage de 18 mois pour moitié en barriques bourguignonnes et les reste en foudre de chêne.

Cépage  70% Mourvèdre, 30% grenache
° Deg  14,5°
Description

 Robe : Grenat foncé, beaucoup de gras

 Nez : 1er nez : aromatique, fruité. 2d nez : complexe, fruits noirs, pruneau, myrtilles, caramel, brulé, résine, arômes balsamiques, épices. 3ème nez : torréfaction, eau de vie, cerise confite

 Bouche : très ample, très long en bouche, des fruits noirs compotés, beaucoup d’acidité, boisé, de la mâche

Prix

 25 € (*)

 Accord
 Viande rouge
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation