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Les vins de Moselle

Le 9 novembre dernier nous avons accueilli Pascal Mérat qui est venu nous présenter les trop méconnus vignobles de la vallée de la Moselle (France, Luxembourg et Allemagne) et quelques uns de leurs vins les plus emblématiques.

Domaine Gayrard

Nos dégustations en présentiel ont repris le 9 septembre dernier, où nous avons accueilli le domaine Gayrard de l'appellation Gaillac, en la personne de Philippe Bonnet, propriétaire associé. Un bonheur de reprendre en présentiel ! Compte-rendu de la dégustation consultable via le lien ci-dessus.

Vins d'Afrique du sud

Le 14 octobre, un de nos adhérents, Claude Beyne, nous a proposé de déguster une sélection de vins d'Afrique du sud, tout en évoquant ses nombreux voyages dans ce beau pays Dépaysement garanti ! Compte-rendu de cette sympathique soirée consultable via le lien ci-dessus.

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Orchis blanc small

Date  25/02/2020
Origine

 France

Producteur  Domaine Ballicioni
Appellation  IGP Côtes de Thongue
Type de vin  Blanc sec
Année  2019
Cuvée  Orchis
Vinif. / Elevage

 3 mois en barriques neuves

Cépage  66% Bourboulenc, 34% Grenache blanc
° Deg  13,5°
Description

 Robe : Très claire, disque très brillant, des jambes, du gras

 Nez : 1er nez : fermé. 2ème nez : fleurs blanches, toujours relativement fermé

 Bouche : Citronnée, de la longueur, léger déséquilibre sur l’acidité, pomme verte

Prix

 9,70 € (*)

 Accord
 Tielles à la sétoise, encornets, blanquette
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation