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Date | 12/06/2023 |
| Origine |
France - Roussillon |
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| Producteur | Clos del Rey |
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| Appellation | IGP Côtes du Roussillon village |
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| Type de vin | Rouge |
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| Année | 2020 |
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| Cuvée | Clos del Rey |
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| Vinif. / Elevage |
Vignes âgées de 120 ans sur des sols caillouteux argilo calcaire à résidus ferriques, vendange manuelle en cagette, fermentation naturelle avec levure indigènes, 1 pigeage par jour pendant la fermentation alcoolique, macération de 25 à 35 jours, élevage en foudre de chêne français pendant 18 mois. |
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| Cépage | 60% Carignan, 40% Grenache noir |
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| ° Deg | 14,5 % vol. | |
| Description |
Robe : Rouge intense. Nez : 1er nez : garrigue, fruits noirs. 2d nez : - Bouche : Veloutée, tanins bien enrobés. |
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| Prix |
27 € (*) |
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| Accords |
Côte de boeuf |
(*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation