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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Altair 2009 small

Date  21/02/2017
Origine

 France / Corbières

Producteur  Château St Estève
Appellation  Corbières
Type de vin  Rouge
Année  2009
Cuvée  Altaïr
Cépage 20% Grenache noir, 80% Syrah (vieilles vignes)
Elevage  12 mois d’élevage en fûts de chêne neufs
° Deg  14
Description

 Robe : Rouge profond et intense

 Nez : Complexe, vanille, fruits confits

 Bouche : Belle attaque, ronde, notes de fruits confiturés, légère présence du bois et d’astringence en fin de bouche,

Prix  30 € (*)
Accord
 Volailles aux morilles et fromages affinés
 (*) Prix à la date de la dégustation