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Date | 09/11/2021 |
| Origine |
France / Meurthe et Moselle |
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| Producteur | Domaine Régina |
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| Appellation | Côtes de Toul AOC |
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| Type de vin | Rouge |
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| Année | 2018 |
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| Cuvée | "Aux chênes" |
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| Vinif. / Elevage |
Elevé en barriques 6 à 9 mois (chênes locaux d’Argonne) |
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| Cépage | Pinot noir (100%) |
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| ° Deg | 13,5% vol. | |
| Description |
Robe : Rouge léger, mais quand même un peu de concentration (doncrendements restreints) Nez : 1er nez : fermé 2d nez : fruits des bois Bouche : Tanins saillants, marqués sur la prunelle sauvage. Du gras, du fumé. Une certaine amertume en fin de bouche, mérite d’évoluer encore 3 ou 4 ans en cave. Pas plus de 6 ans de garde cependant. |
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| Prix |
12€ + 3€ de transport (*) |
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| Accord |
Viandes (rôti, civet, gibiers), fromages |
(*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation