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Les vins de Galice

Le jeudi 14 décembre prochain, Christophe Garcia viendra nous présenter une sélection de vins de Galice (Espagne). Réservez votre soirée !

Les cépages rares

Le 13 novembre dernier nous avons retrouvé avec plaisir Pascal Mérat pour une dégustation autour des cépages rares.

Le Vin des adhérents

Le 16 octobre dernier nous avons eu une nouvelle édition de notre dégustation annuelle "Le vin Coup de cœur des adhérents", où sept de nos adhérents sont venus chacun présenter un vin qu'ils apprécient tout particulièrement.

Les vins de Loire

Le Lundi 25 septembre dernier nous avons repris en fanfare après la pause estivale en accueillant François Dedieu qui est venu nous présenter une sélection de vins de la vallée de la Loire.

Roussillon - Clos del Rey

Le 12 juin dernier nous avons recevrons reçu le très réputé Clos del Rey en la personne de Julien Montagné, propriétaire vigneron.

Famille Bonnin - Anjou

Le 22 mai dernier, c'est l'Anjou qui a débarqué au Courtyard ! Nous avons reçu en effet Jean-Christian et Sophie Bonnin, dont le domaine est au cœur des appellations Côteaux du Layon et Bonnezeaux. Une magnifique dégustation !

Cave de Castelmaure

Le 20 avril dernier nous avons reçu la visite de la cave de Castelmaure (Corbières) en la personne d'Antoine Robert, directeur de la cave et de Julien Belaval, de la société Bons Plants Vins. Une belle découverte !

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Enotria small

Date  05/09/2019
Origine

 Crête / Grèce

Producteur  Douloufakis winery
Appellation  -
Type de vin  Blanc sec
Année  -
Cuvée  Enotria
Vinif. / Elevage

Dans la région de Dafnès, près d’Héraklion (Crète), à 350 mètres d’altitude. Vinification rouge classique en cuve d'acier inoxydable, à une température de 24 ° C à 28 ° C. La fermentation a lieu séparément pour chaque cépage.

Cépage Liatiko (30%), Kotsifali (30 %) Syrah (40%)
° Deg  13°
Description

 Robe : Rouge sombre, reflets / disque violacés

 Nez : 1er nez : poivre, épices, fruits noirs. 2d nez : fumé, minéral.

 Bouche : Attaque franche, milieu de bouche ample, tanins devant encore s’arrondir, fruits confiturés, figue, pruneau, eucalyptus, belle matière, potentiel de garde à 4-5 ans.

Prix

 9,50 € (*)

 Accord
 Charcuteries, gibier pas trop marqué, agneau grillé
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation