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Association Le Balthazar
CSE Airbus Operations
Bat Loisirs Arts Culture
316, route de Bayonne – CS83172
31027 TOULOUSE CEDEX 03

LAC CSE Airbus

Le vin des adhérents

Le 27 mai prochain se tiendra l'édition 2024 de notre dégustation annuelle "Le vin des adhérents", où 7 de nos adhérents viendront nous présenter chacun un vin coup-de-cœur. Venez nombreux !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

Sortie "Poulpe noir"

Le 1er juin prochain une sortie conjointe avec d'autres associations du LAC Airbus (parachutisme, photographie, ULM, moto-club...) sera organisée à l'aérodrome Cardenal de Bouloc-en-Quercy. Informations et modalités d'inscription à venir. Venez nombreux !

Jurançon - Domaine Nigri

Le 21 mars dernier nous avons accueilli Jean-Louis Lacoste et sa femme Nelly, propriétaires du domaine Nigri dans le Jurançon, qui sont venus nous présenter une sélection de leurs meilleurs vins. Une très sympathique soirée !

Sortie dans la région de Collioure

Une sortie est prévue sur deux jours dans la région de Collioure les 22 et 23 juin prochain. Communication à venir pour les modalités de participation. Réservez votre week-end !

Les vins du Chili

Le 26 février dernier, nous avons voyagé direction le Chili avec Carla Cacopardo qui nous a présenté une sélection de vins chilien.

Les vins des montagnes

Nous avons démarré notre année œnologique le Jeudi 25 janvier dernier, avec une sélection de vins issus de l'arc alpin, le tout animé par Pascal Mérat.

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Ostertag Hurlimann 2021 small

 Date  13/11/2023
 Origine

 France - Alsace

 Producteur  Domaine Ostertag Hürlimann
 Appellation  Alsace
 Type de vin  Blanc demi sec
 Année  2021
 Cuvée  -
 Vinif. / Elevage

 Grains sélectionnés et macérés pour favoriser l’extraction des arômes, elevage sur lies avec controle de temperature

 Cépage  100% Auxerrois
 ° Deg  13% Vol.
 Description

 Robe : Jaune pâle.

 Nez : 1er nez : Litchi rose. 2d nez : miel acacia.

 Bouche : Belle acidité, dense mais manque un peu de longueur, note de riesling et fruits exotiques (gewurztraminer).

 Prix

 12,5€ (*)

 Accords

 Apéritif, foie gras, homard et langouste.

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation