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Les Syrahs du monde

Le 24 janvier dernier nous avons démarré notre année œnologique par un tour du monde des cépages Syrah, proposé par Didier Sanchez, champion du monde de dégustation à l'aveugle 2020 !

Les vins de Moselle

Le 9 novembre dernier nous avons accueilli Pascal Mérat qui est venu nous présenter les trop méconnus vignobles de la vallée de la Moselle (France, Luxembourg et Allemagne) et quelques uns de leurs vins les plus emblématiques.

Domaine Gayrard

Nos dégustations en présentiel ont repris le 9 septembre dernier, où nous avons accueilli le domaine Gayrard de l'appellation Gaillac, en la personne de Philippe Bonnet, propriétaire associé. Un bonheur de reprendre en présentiel ! Compte-rendu de la dégustation consultable via le lien ci-dessus.

Vins d'Afrique du sud

Le 14 octobre, un de nos adhérents, Claude Beyne, nous a proposé de déguster une sélection de vins d'Afrique du sud, tout en évoquant ses nombreux voyages dans ce beau pays Dépaysement garanti ! Compte-rendu de cette sympathique soirée consultable via le lien ci-dessus.

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Le ptit dernier small

 

Date  12/12/2018
Origine

 France - Languedoc

Producteur  Domaine de Barroubio
Appellation  Pays d'Oc
Type de vin  Blanc doux
Année  2017
Cuvée  Le p'tit dernier
Cépage Muscat petit grain
° Deg  13
Description

 Robe : brilliante

 Nez : 1ere nez ouvert, expressif, 2d nez : agrumes, citron

 Bouche : le vin accompagne bien le chocolat car il n'est pas très sucré, les arômes sont subtils

Prix  7,50 € (*)
Servi avec
Tlalocan : ganache à l'ananas, zeste de citron, piment ancho, chocolat Tilaran (Costa Rica)
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation