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Les Syrahs du monde

Le 24 janvier dernier nous avons démarré notre année œnologique par un tour du monde des cépages Syrah, proposé par Didier Sanchez, champion du monde de dégustation à l'aveugle 2020 !

Les vins de Moselle

Le 9 novembre dernier nous avons accueilli Pascal Mérat qui est venu nous présenter les trop méconnus vignobles de la vallée de la Moselle (France, Luxembourg et Allemagne) et quelques uns de leurs vins les plus emblématiques.

Domaine Gayrard

Nos dégustations en présentiel ont repris le 9 septembre dernier, où nous avons accueilli le domaine Gayrard de l'appellation Gaillac, en la personne de Philippe Bonnet, propriétaire associé. Un bonheur de reprendre en présentiel ! Compte-rendu de la dégustation consultable via le lien ci-dessus.

Vins d'Afrique du sud

Le 14 octobre, un de nos adhérents, Claude Beyne, nous a proposé de déguster une sélection de vins d'Afrique du sud, tout en évoquant ses nombreux voyages dans ce beau pays Dépaysement garanti ! Compte-rendu de cette sympathique soirée consultable via le lien ci-dessus.

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Henri de Monfreid small

Date  21/02/2017
Origine

 France / Corbières

Producteur  Château St Estève
Appellation  Corbières
Type de vin  Rouge
Année  2013
Cuvée  Henri de Monfreid
Cépage Carignan, Mourvèdre, Grenache noir, Syrah
Elevage  En vieux fûts de chêne entre 6 et 8 mois et en cuve. Pas de filtration à la mise en bouteille
° Deg  13,5
Description

 Robe : Grenat aux reflets rubis

 Nez : 1ere nez fermé, 2nd nez poivré, vanillé, fruits mûrs

 Bouche : vin bien fondu, bel équilibre, finesse, épicé sur la fin de bouche, légère astringence dûe au Carignan qui disparaitra en vieillissant

Prix  10 € (*)
Accord
 Gibier en sauce
 (*) Prix à la date de la dégustation