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Association Le Balthazar
CSE Airbus Operations
Bat Loisirs Arts Culture
316, route de Bayonne – CS83172
31027 TOULOUSE CEDEX 03

LAC CSE Airbus

Côteaux Varois - Château de Cancerilles

Le 13 juin prochain, direction les côteaux varois, car nous accueillerons la famille Garcia du château de Cancerilles. Réservez votre soirée !

Le vin des adhérents

Le 27 mai dernier s'est tenue l'édition 2024 de notre dégustation annuelle "Le vin des adhérents", où 7 de nos adhérents sont venus nous présenter chacun un vin coup-de-cœur. Une super soirée !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

Sortie "Poulpe noir"

Le 1er juin dernier, le club Balthazar a participé à une sortie conjointe avec d'autres associations du LAC Airbus (parachutisme, photographie, ULM, moto-club...) à l'aérodrome Cardenal de Bouloc-en-Quercy. Une très sympathique journée !

Jurançon - Domaine Nigri

Le 21 mars dernier nous avons accueilli Jean-Louis Lacoste et sa femme Nelly, propriétaires du domaine Nigri dans le Jurançon, qui sont venus nous présenter une sélection de leurs meilleurs vins. Une très sympathique soirée !

Sortie dans la région de Collioure

Une sortie est prévue sur deux jours dans la région de Collioure les 22 et 23 juin prochain. Communication à venir pour les modalités de participation. Réservez votre week-end !

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Zuccardi aluvional rouge 2017

 Date  16/02/2023
 Origine

 Mendoza - Paraje Altamira - Valle de Uco

 Producteur  Famille Zuccardi
 Appellation  Mendoza
 Type de vin  Rouge
 Année  2017
 Cuvée  -
 Vinif. / Elevage

 Sélection des meilleurs sols d’origine alluviale de Paraje Altamira. fermentation en cuve béton avec levures indigènes suivi d’un élevage en barrique et cuve en béton . Mise en bouteille sans filtration

 Cépage  100% Malbec franc de pied
 ° Deg  14,5 % vol.
 Description

 Robe : Rubis foncée

 Nez : 1er nez : myrtilles, vanille. 2d nez : cannelle, baies.

 Bouche : Long en bouche, arômes de prune, cassis, framboise, notes d'herbes séchées et de violette.

 Prix

 Environ 70 € (*)

 Accords

 Viande rouge , volaille, gibier, fromage.

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation