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Date | 28/04/2015 |
| Négociant | Lionel Osmin & Cie |
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| Domaine | - | |
| Appellation | Marcillac |
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| Type de vin | Rouge |
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| Année | 2012 | |
| Cuvée | - |
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| Cépage | 100% Mansois (braucol) | |
| Vinification |
-
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| ° Deg | - | |
| Prix (*) |
9,90 € | |
| Description |
Sombre et concentré, disque magenta. Nez réduit, animal, besoin d’air…différences entre bouteilles, deux commentaires différents. 1 : vin de copain, typé cabernet franc, épices et floral, « vin de picolle », notes de ventrèche fumée. 2 : animal, écurie, tabac voire au pire, « ventre de lièvre ! » cause : une levure « Brettanomyces » qui évolue en autre sur la pruine du raisin, peut apparaitre aléatoirement après la mise en bouteilles…dégustation difficile mais instructive et bonne nouvelle : «…le vin est vivant ! »
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| Accord |
- |
(*) Attention: les prix mentionnés sont donnés à titre indicatif seulement, et ce à la date de la dégustation