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Vins et Jambons

Le lundi 8 décembre dernier, pour la dernière dégustation de cette année bien remplie, nous avons reçu Gérard Garcia et Prune Rosengarten pour une soirée d'exception avec une sélection d'accords vins et jambons. L'apothéose de l'année !

Bergerac - Château des Eyssards

Le 17 novembre dernier nous avons accueilli Flavie Cuisset et Benoît Vergez-Bicat pour déguster une sélection de vins du Château des Eyssards, dans l'appellation Bergerac. Une soirée très interactive et très sympathique !

Alsace - Domaine G. Metz

Le 23 octobre dernier nous avons accueilli Eric Casimir du Domaine G. Metz en Alsace. Une dégustation très appréciée !

Les vins du Maroc

Le 29 septembre dernier Christophe Garcia est venu nous faire découvrir les vins du Maroc. Une sympathique soirée !

Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin dernier, Carla Graffin Cacopardo nous a fait découvrir les vins d'Uruguay.

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

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Vinatigo small

Date  22/09/2022
Origine

 Espagne - Canaries - Ténérife

Producteur  Finca Vinatigo, petite propriété familiale (15 Ha)
Appellation  DO Vallée de la Rotaba
Type de vin  Blanc sec
Année  2021
Cuvée  -
Vinif. / Elevage

 Préfermentaire à froid, fermentation en cuve inox, élevage inox et en oeuf béton sur lie

Cépage  Marmajuelo
° Deg  13.5 % vol.
Description

 Robe : Jaune avec reflets or

 1er nez : très intense, grande richesse aromatique, ananas, citron, fruit de la passion. 2d nez : notes minérales, presque salines, notes végétales (feuilles de laurier, de figuier…).

 Bouche : Attaque franche, corsée, charpentée, tendue et légèrement iodée. Notes citriques.

Prix

 10 € (*)

 Accord
 -
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation