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Date | 8/12/2016 |
| Origine |
France |
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| Producteur | SCA Côteaux de la Vézère |
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| Appellation | IGP Vins de Corrèze |
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| Type de vin | Blanc demi-sec |
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| Année | 2014 |
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| Cuvée | Les Périères |
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| Cépage | 100% Chenin | |
| Elevage | Pressurage direct, débourbage, fermentation 18°C, 16 g/l sucre résiduel |
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| ° Deg | 13,5° | |
| Description |
Robe : jaune pâle avec reflets verts Nez : fleur blanche, miel, pêche blanche, bourgeon d'acacia, minéral Bouche : vif, rond, élégant, finale persistante, sucrosité équilibrée par une pointe d’acidité |
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| Prix | 11 € (*) |
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| Plat |
Galet de bigorre fermier (chèvre) de chez Xavier |
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(*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation