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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Veramonte small

 Date  26/02/2024
 Origine

 Chili

 Producteur  Domaine Vera Monte
 Appellation  D.O. Casablanca Valle
 Type de vin  Rouge
 Année  2020
 Cuvée  -
 Vinif. / Elevage

 Fermentation levures indigènes, élevé 8 mois en fûts de chêne français

 Cépage  Pinot noir
 ° Deg  13,5 % Vol.
 Description

 Robe : Rouge profond, légèrement transparent.

 Nez : 1er nez : expressif, framboise, cerise, noisettes. 2d nez : cranberry, épices torréfiées.

 Bouche : Fraîche, équilibrée, tanins encore un peu piquants en fin de bouche

 Prix

 16 € (*)

 Accords

 Viandes rouges, lasagnes.

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation