Logo balthazar

Pour nous contacter, cliquez sur l'adresse mail suivante ou envoyez un courrier à l'adresse postale juste en dessous :

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Association Le Balthazar
CSE Airbus Operations
Bat Loisirs Arts Culture
316, route de Bayonne – CS83172
31027 TOULOUSE CEDEX 03

LAC CSE Airbus

Vieux Télégraphe

Attention, soirée exceptionnelle ! Le lundi 21 octobre nous accueillerons Nicolas Brunier, propriétaire du très réputé Domaine Vieux Télégraphe, dans l'appellation Châteauneuf du Pape ! Réservez absolument votre soirée !

Vins d'Andalousie

Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

Salon des vins Airbus Opérations

Les 20 et 21 septembre prochains, le club Balthazar vous donne rendez-vous au salon des vins Airbus Operations. Venez nombreux !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

Côteaux Varois - Château de Cancerilles

Le 13 juin dernier, nous avons pris la direction les côteaux varois, en accueillant Cyril Garcia du château de Cancerilles. Super soirée !

Le vin des adhérents

Le 27 mai dernier s'est tenue l'édition 2024 de notre dégustation annuelle "Le vin des adhérents", où 7 de nos adhérents sont venus nous présenter chacun un vin coup-de-cœur. Une super soirée !

Vote utilisateur: 0 / 5

Etoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactives
 

 

Gamalie small

Date  24/09/2020
Origine

 France

Producteur  Domaine la Goujonne
Appellation  Côtes de Provence
Type de vin  Rosé
Année  2019
Cuvée  Gamali
Vinif. / Elevage

 Macération pelliculaire de 3 à 4 heures, puis pressurage pneumatique doux.  Fermentation thermo régulée. Elevage sur lies fines en cuve inox.

Cépage  25% cinsault, 25% Grenache, 20% Syrah, 15% Rolle (vermentino), 15% Mourvèdre
° Deg  13,5°
Description

 Robe : Saumonée très très pâle, brillant

 Nez : 1er nez : fermé. 2d nez : bonbon anglais (famille des amilliques), floral (rose), fraise, côté végétal

 Bouche : Assez puissante, vin un peu alcooleux, beaucoup d’acidité, un peu d’amertume en fin de bouche

Prix

 10 € (*)

 Accord
 Grillades, avec un plat de légumes (tian), ou un plat épicé (tajine), sushis, fromages, apéritif.
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation