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Vins et Jambons

Le lundi 8 décembre dernier, pour la dernière dégustation de cette année bien remplie, nous avons reçu Gérard Garcia et Prune Rosengarten pour une soirée d'exception avec une sélection d'accords vins et jambons. L'apothéose de l'année !

Bergerac - Château des Eyssards

Le 17 novembre dernier nous avons accueilli Flavie Cuisset et Benoît Vergez-Bicat pour déguster une sélection de vins du Château des Eyssards, dans l'appellation Bergerac. Une soirée très interactive et très sympathique !

Alsace - Domaine G. Metz

Le 23 octobre dernier nous avons accueilli Eric Casimir du Domaine G. Metz en Alsace. Une dégustation très appréciée !

Les vins du Maroc

Le 29 septembre dernier Christophe Garcia est venu nous faire découvrir les vins du Maroc. Une sympathique soirée !

Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin dernier, Carla Graffin Cacopardo nous a fait découvrir les vins d'Uruguay.

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

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Crios blanc 2021

 Date  16/02/2023
 Origine

 Argentine

 Producteur  Domaine Susana balbo (1ere femme oenologue en Argentine)
 Appellation  Salta Mendoza
 Type de vin  Blanc sec
 Année  2021
 Cuvée  -
 Vinif. / Elevage

 Vendanges manuelles. Fermentation avec des levures sélectionnées. Conservation sur lies pendant 3 mois puis légère filtration.

 Cépage  100% Torrontés
 ° Deg  13,9 % vol.
 Description

 Robe : claire

 Nez : 1er nez : floral, frais et très aromatique. 2d nez : agrumes, fleurs blanches et litchi.

 Bouche : fraîche et onctueuse. finale minérale. Equilibré.

 Prix

 12 € (*)

 Accords

 Cuisine asiatique, poisson en papillote, dessert aux agrumes

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation