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Les Champagnes

Le 12 décembre prochain, nous terminerons notre année œnologique en beauté avec une dégustation de champagnes ! Venez nombreux !

Japon : mets et vins de riz

Le lundi 18 novembre dernier nous avons pris la direction du Japon, avec une exceptionnelle dégustation mets et vins de riz ou sakés. Une soirée très appréciée !

Vieux Télégraphe

Le lundi 21 octobre nous avons accueilli Nicolas Brunier, propriétaire du très réputé Domaine Vieux Télégraphe, dans l'appellation Châteauneuf du Pape ! Une soirée exceptionnelle !

Vins d'Andalousie

Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

Salon des vins Airbus Opérations

Les 20 et 21 septembre prochains, le club Balthazar vous donne rendez-vous au salon des vins Airbus Operations. Venez nombreux !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

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Crios blanc 2021

 Date  16/02/2023
 Origine

 Argentine

 Producteur  Domaine Susana balbo (1ere femme oenologue en Argentine)
 Appellation  Salta Mendoza
 Type de vin  Blanc sec
 Année  2021
 Cuvée  -
 Vinif. / Elevage

 Vendanges manuelles. Fermentation avec des levures sélectionnées. Conservation sur lies pendant 3 mois puis légère filtration.

 Cépage  100% Torrontés
 ° Deg  13,9 % vol.
 Description

 Robe : claire

 Nez : 1er nez : floral, frais et très aromatique. 2d nez : agrumes, fleurs blanches et litchi.

 Bouche : fraîche et onctueuse. finale minérale. Equilibré.

 Prix

 12 € (*)

 Accords

 Cuisine asiatique, poisson en papillote, dessert aux agrumes

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation