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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Champagne Paul Goerg 1erCru

Date  8/12/2016
Origine

 France

Producteur  Paul Goerg
Appellation  Champagne
Type de vin  Blanc pétillant
Année  -
Cuvée  -
Cépage  100% Chardonnay
Elevage  Minimum 4 ans.
 Temps de vieillissement après dégorgement et commercialisation : 4 à 6 mois 
 Dosage Extra Brut : pas de sucre ajouté, dosage zéro
° Deg  12
Description

 Robe : Jaune clair

 Nez : Belle intensité

 Bouche : Marqué par les agrumes, côté toasté beurré (typique Chardonnay), belle longueur, bulles fines.

Prix  30 € (*)
Plat
Navette fromage frais saumon au sel
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation