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Association Le Balthazar
CSE Airbus Operations
Bat Loisirs Arts Culture
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31027 TOULOUSE CEDEX 03

LAC CSE Airbus

Sortie "Poulpe noir"

Le 1er juin prochain une sortie conjointe avec d'autres associations du LAC Airbus (parachutisme, photographie, ULM, moto-club...) sera organisée à l'aérodrome Cardenal de Bouloc-en-Quercy. Informations et modalités d'inscription à venir. Venez nombreux !

Jurançon - Domaine Nigri

Le 21 mars prochain nous accueillerons Jean-Louis Lacoste, le propriétaire du domaine Nigri dans le Jurançon, qui viendra nous présenter une sélection de ses meilleurs flacons. Venez nombreux !

Sortie dans la région de Collioure

Une sortie est prévue sur deux jours dans la région de Collioure les 22 et 23 juin prochain. Communication à venir pour les modalités de participation. Réservez votre week-end !

Les vins du Chili

Le 26 février dernier, nous avons voyagé direction le Chili avec Carla Cacopardo qui nous a présenté une sélection de vins chilien.

Les vins des montagnes

Nous avons démarré notre année œnologique le Jeudi 25 janvier dernier, avec une sélection de vins issus de l'arc alpin, le tout animé par Pascal Mérat.

Les vins de Galice (Mets et vins)

Le jeudi 14 décembre Christophe Garcia est venu nous présenter une sélection de vins de Galice (Espagne), le tout accompagné de mets en accord. Une dernière soirée de l'année très réussie

Les cépages rares

Le 13 novembre dernier nous avons retrouvé avec plaisir Pascal Mérat pour une dégustation autour des cépages rares.

Le Vin des adhérents

Le 16 octobre dernier nous avons eu une nouvelle édition de notre dégustation annuelle "Le vin Coup de cœur des adhérents", où sept de nos adhérents sont venus chacun présenter un vin qu'ils apprécient tout particulièrement.

Les vins de Loire

Le Lundi 25 septembre dernier nous avons repris en fanfare après la pause estivale en accueillant François Dedieu qui est venu nous présenter une sélection de vins de la vallée de la Loire.

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Scharzriesling 2018 small

Date  09/11/2021
Origine

 Allemagne

Producteur  Domaine Louis klein
Appellation  Trocken
Type de vin  Rouge
Année  2018
Cuvée  -
Vinif. / Elevage

 -

Cépage  Pinot meunier (schwartzriesling=“riesling noir”) (100%)
° Deg  13,5% vol.
Description

 Robe : Rouge léger, translucide

 Nez

 1er nez : très ouvert, griotte

 2d nez : notes oxydatives, cerise kirschée

 Bouche : Peu de tanins, épices, un peu alcooleux, finale assez longue

Prix

 12€ + 3€ de transport (*)

 Accord
 Charcuterie. Grâce à ses notes épicées, il se marie également bien avec les aliments frits.
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation