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Association Le Balthazar
CSE Airbus Operations
Bat Loisirs Arts Culture
316, route de Bayonne – CS83172
31027 TOULOUSE CEDEX 03

LAC CSE Airbus

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai prochain, direction le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui viendra nous présenter le réputé Mas LLossanes. Une soirée à ne pas manquer !

Beaujolais - Domaine de Thulon

Le 24 avril dernier nous avons reçu le vigneron Laurent Jambon pour une prestigieuse dégustation de Beaujolais. Des vins très appréciés !

Pomerol - Château Rêve d'Or

Le jeudi 6 mars dernier, nous avons pris la direction de Pomerol en accueillant le vigneron Alexandre Vigier, propriétaire du château Rêve d'Or. Une belle découverte !

Les vins de Bourgogne

Le jeudi 13 février dernier, nous avons poursuivi notre balade œnologique mensuelle avec Isabelle Roullier, qui est venue nous présenter une sélection de vins de Bourgogne. Une dégustation très appréciée !

Le vignoble de Savoie et du Bugey

Le jeudi 16 janvier dernier, pour notre 1ère dégustation de l'année, Thibault Cristini nous convié à une présentation du vignoble de Savoie et du Bugey, ainsi qu'à la dégustation d'une sélection de vin de ces appellations. Une très sympathique soirée !

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Date Horaire Module Formateur Audience  Jauge max.  Lieu Support(s) de formation
Lundi 17 Mars 2025 19h15  Les bases de la dégustation et la conservation du vin Prune Rosengarten Priorité aux nouveaux adhérents 2025 30 pers Courtyard - Salle Pic du Midi -
Lundi 7 Avr 2025 19h15 Apréhender les arômes et saveurs du vin Pascal Mérat Priorité aux nouveaux adhérents 2025 30 pers Courtyard - Salle Pic du Midi

La roue des arômes

 Le profil gustatif des vins

Lundi 12 Mai 2025 19h15  Les cépages principaux et leurs caractéristiques  Pascal Mérat Priorité aux nouveaux adhérents 2025 30 pers Courtyard - Salle Pic du Midi

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Jeudi 19 Juin 2025 19h15  L'histoire du vin Pascal Mérat Tous adhérents 80 pers Courtyard - Salle Pyrénées

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Lundi 6 Oct 2025 19h15 La dégustation géo-sensorielle Prune Rosengarten Tous adhérents 30 pers Courtyard - Salle Pic du Midi -
Lundi 3 Nov 2025 19h15 La dégustation géo-sensorielle Prune Rosengarten Tous adhérents 30 pers Courtyard - Salle Pic du Midi -