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Date | 20/03/2023 |
| Origine |
France - Charentes |
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| Producteur | Vignobles Arrivé |
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| Appellation | IGP Charentais |
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| Type de vin | Rouge |
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| Année | 2021 |
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| Cuvée | Le Talmondais |
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| Vinif. / Elevage |
Tri manuel, macération et fermentation baies entières en fûts de chêne. Malolactique en fût à 20°C. Élevage 10 mois en fûts de chêne. |
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| Cépage | Merlot (40%), cabernet sauvignon (40%) et pinot noir (20%) |
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| ° Deg | 12,5 % vol. | |
| Description |
Robe : rubis sombre Nez : 1er nez : fruits noirs frais, poivron, noyau de cerise. 2d nez : café, épices, végétal. Bouche : Tanins très soyeux, milieu de bouche ample, beaucoup de fraîcheur, belle longueur. |
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| Prix |
14 € (*) |
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| Accords |
Salade de gésiers, anguilles, lamproie |
(*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation